Archiv der Kategorie: cocina
bernau _ 592 _ tinywerkstatt
TAG I Erster Tag mit dem zur KUKUmobil-Werkstatt umfunktionierten TinyCafé in der Fußgängerzone von Bernau. Markttag. Von nebenan kommen schon um acht Uhr morgens deftige Hähnchengrilldüfte, die Nachbarn vorne haben schon ihre Waren ausgelegt und die Sonne klettert gerade über … Weiterlesen
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berlin _ 287
In einer neuen Stadt, in einem anderen Land, wird selbst der Einkauf im Supermarkt manchmal zu einer Entdeckungsreise. Am Freitag habe ich mich durch die Regale gearbeitet und dem breiten Angebot einige interessant erscheinende Proben entnommen, die in den kommenden … Weiterlesen
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berlin _ 249
Ich habe nie gewußt, wie das Deckblatt ausgesehen hatte, als meine Mutter es gekauft hat, oder wer weiss, vielleicht hat sie es auch geschenkt bekommen. So lange wie ich zurückdenken kann, hatte das Kochbuch meiner Mutter immer einen Umschlag aus … Weiterlesen
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berlin _ 158
Weihnachtsplätzchenbäckerei ist, wie bereits gesagt, etwas ganz Besonderes, und wird schon deshalb GROSS geschrieben. Eine meiner Bekannten aus der virtuellen Welt brachte es auf den Punkt: „es geht darum zu teilen, etwas für andere zu machen“. Für die eigene Familie, … Weiterlesen
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berlin 157 _ critical mass
Der Spezialproviant für die letzte Critical Mass dieses Jahres, am kommenden Freitag, ist schon vorbereitet. Natürlich wird es Glühwein dazu geben. Ist doch SELBSTREDEND, oder? El aprovisionamiento para la última masa crítica del viernes que viene está hecho. Irá acompañado … Weiterlesen
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Backt, backt, sonst sind wir verloren
Si hay algo que para mi representa NAVIDAD, no son los regalos, ni las colas en las tiendas o el estrés para coordinar los compromisos sociales, es el aroma que la canela, el anís y el jengibre, el cardamomo, la … Weiterlesen
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weihnachtsbäckerei
Incluso los almas nómadas tenemos nuestros pequeños „anclas“ que hacen que la memoria permanezca un instante en momentos del pasado. Suelen ser anclas emocionales, principalmente sensitivas, que van acompañados de un estado anímico determinado, de búsqueda de refugio, para reposar, … Weiterlesen
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so….// pues….
Eine wahrhaft herbstliche Woche. Der erste Angriff auf die 6 Tonnen _ sechs t_ Brennholz, die uns seit ein paar Tagen ordentlich neben der Haustür aufgehäuft geduldig begrüssten, wenn wir nach Hause kamen. Und Gestern haben wir dann _einfach so_ … Weiterlesen
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desde hace tiempo… // seit langem…
Desde hace tiempo quiero subir estas fotos. No son de ahora, son del otoño de hace dos años. Cuando empecé con este blog, subí una pequeña „seríe“ de entradas sobre convivencia, entre los diferentes seres que suelen poblar estos lugares, … Weiterlesen
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embotadura // einmacherei
Es sabido que siento una profunda admiración por las huertas de mis vecinos, Agapito y Pepe. Y no menos admirable me parece la disposición temporal de sus respectivas mujeres para pasarse días enteros embotando todo lo que obtienen en cantidades … Weiterlesen
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Ensalada republicana // Republikanischer Salat
Ganz schnell noch der letzte Eintrag für Leib und Seele, der ausserdem einen -sagen wir mal- farblichen Hintergrund hat. Seitdem wir in Puentetoma wohnen haben wir unser Heim zur Unabhängigen Republik erklärt und machen aus unserer republikanischen Gesinnung auch kein … Weiterlesen
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COCIDO
Wo wir schon bei den Gaumenfreuden sind, und weil es inzwischen draussen kühl und nass geworden ist, und weil wir am vergangenen Wochende Freunde von hier zum Cocido.Essen eingeladen hatten und an Freunde in Madrid gedacht haben, hier ein weiteres … Weiterlesen
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MARMITAKO
Dejádme un momento, queridos hispanoparlantes, que saque a los germanoparlantes de su ignorancia y les traduzca la receta del Marmitako que ofrecimos en nuestra Puentetom(a)cción a toda la plantilla: Für die deutschsprachigen „BlogBesucher“, von denen ich mir immer noch nicht … Weiterlesen
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